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Taboule a la griega
El Taboule o Tabbouleh es una ensalada árabe hecha de bulgur, un cereal elaborado a partir del trigo, que tradicionalmente se prepara con hojas de menta y perejil, jugo de limón, tomate y aceite de...
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Judías gigantes al horno
De Portugal nos vamos a Grecia, como les había prometido. Hoy no voy a hacer el resumen del cookout griego, como acostumbro a hacer antes de comenzar a publicar las recetas de nuestra reunión mensual...
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Pastel de sémola con almendras y naranjas
Según Niurkita el día del cookout griego, este es uno de los mejores dulces que se ha comido en su vida. La verdad que estaba riquísima la combinación de sémola, naranjas y almendras. La textura nos...
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Limones rellenos con mousse de sardinas
Estos limones rellenos los hizo Anita el día del cookout griego y les cuento que no se pueden quedar sin probarlos. ¿Ven que lindos lucen? Pues imaginen como saben. Sigo a mil, con un montón de cosas...
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Musaca vegetariana
Regreso a Grecia y a las recetas del cookout del mes pasado. Las fotos de estos eventos nunca son las mejores del blog porque se nos hace tarde, estamos siempre de fiesta y a veces tengo que correr...
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Cebiche de camarones estilo griego, de Nobu
Estoy ”in love” con el libro NOBU WEST, así que el viernes pasado, que fue el cumpleaños 60 de mi padre, le hice unas cuantas receticas sacadas de ahí. A él le encantan los mariscos. Sabía que este...
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Ensalada griega
En Estados Unidos, casi siempre sirven la ensalada griega con lechuga, y como dice una amiga mía, eso es una gringada. Wilkepedia dice lo mismo; y me gustaría que dejaran comentarios con su opinión y/o...
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